quinta-feira, 31 de março de 2011

"Pegada Hídrica"

Pegada Hídrica nas Empresas
No âmbito da Gestão Ambiental Avançada, uma nova tendência entre as empresas mais modernas é a determinação da pegada hídrica. Trata-se de um levantamento completo do consumo de água ao longo do ciclo de vida dos produtos da empresa, da mesma forma como é a pegada de carbono.

Pegada hídrica promete ser próxima onda verde


Depois da pegada de carbono e com as crescentes preocupações com a escassez dos recursos naturais, selos que informam quanto de água foi consumido na produção de mercadorias devem ser a próxima tendência nos negócios.
 
    Selos H2O


 A utilização de selos em produtos informando quanto foi emitido de dióxido de carbono (CO2) na sua produção – conhecida como pegada de carbono – já é adotada por diversos fabricantes europeus, como a rede de supermercados britânica Tesco. Agora surgem os selos com dados sobre o consumo de água, ou simplesmente a pegada hídrica. E a primeira empresa a imprimi-los nas embalagens é uma indústria de cereais da Finlândia, chamada Raisio.
Desde a última semana, o cereal Elovena, feito com aveia, ganhou um selo que indica quanto de água foi utilizada na cadeia de produção - do crescimento dos grãos no campo a produção e descarte. Para fabricar 100 gramas do produto foram necessários 101 litros, a maior parte para o cultivo da aveia.
Devido às condições climáticas da Finlândia, onde é alto o volume de chuvas, a empresa afirma que não é necessária a utilização de irrigação e a água é utilizada como parte do seu ciclo natural. Além disso, segundo a Raisio, não há descarte de água, uma vez que os flocos de aveia são feitos por vaporização.
Como base de comparação, uma xícara de café precisa de 140 litros de água, enquanto que um quilo de carne utiliza inacreditáveis 16 mil litros de água para chegar na geladeira dos açougues.
A Raisio afirma ser a “primeira do mundo a adicionar etiquetas H2O nas embalagens de produtos”. Para chegar ao consumo, a empresa desenvolveu um modelo próprio para fazer os cálculos, o qual utilizou dados sobre a evaporação da água do Instituto Meteorológico da Finlândia.

Por Paula Scheidt, do CarbonoBrasil.

2 comentários:

  1. Pegada Hidrica
    Pegada Hidrica da por se entender que é um levantamento completo do consumo de água ao longo do ciclo de vida dos produtos e dos serviços de uma empresa, de uma comunidade ou pessoa. E uma curiosidade é que já existem empresas brasileiras com a intenção de calcular sua pegada hídrica, entre elas a Natura.
    Essa ferramenta poderá ser muito útil para a empresa rever seus processos e diminuir o desperdício de água potável e por conseqüência diminuir os custos de produção, assim ocasionando também em lucros a empresa e no menor disperdicio de agua potavel. :D

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  2. É isso aí Brian,a ideia é essa. Vlw!!!

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